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第22章 正经厨师,正经菜刀

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chu1理完这事儿,他想了想,没有直接回家,而是多方打听找到了一个隐藏在角落的小铁匠铺,这个铁匠铺别看面积不大,里面摆放的东西也很少,但在当地的名气可是相当的大,据传这个铁匠铺不打凡品,只要他chu手的东西,质量肯定是远超同行,但是价格同样也远超同行,看着在躺椅上闭目养神的中年铁匠,许大chun笃定,这就是他要找的人。

“师傅你好。”

听见有人喊自己,中年铁匠这才睁开yan睛看向许大chun,正常人其实在他进门的时候就应该听见脚步声,但是铁匠这个行当,常年打铁,叮叮当当的对耳mo的刺激非常大,所以听力受损很正常,而且还不能堵耳朵,因为很多时候他们需要通过听觉来判断力度和落点是否准确。

“你好,你要打什么东西。”

铁匠站起shen,个子不高,但是看起来就非常壮实,颇有一zhong范迪sai尔的gan觉,许大chun的shenti素质也很好,但更偏向于彭于晏的那zhong。

“我要定制几件厨刀和刻刀,据说您这的手艺是最好的,所以找到您这来了。”

“哦?什么样的刀。”铁匠倒是对他的恭维丝毫不gan兴趣。

“您这有纸笔吗,我给您画一下?”

“跟我来。”二人进了屋,铁匠给许大chun拿了一个本子和一支铅笔,许大chun趴在桌子上把想要的厨ju样子和尺寸一一画了chu来,然后又挨个的标注,同时还跟铁匠师傅讲解。

“这三把,我是用来切菜切rou的,不接chu2任何骨tou之类的yingwu,不砍不剁,所以只要求ying度,不要求韧xing。这一把是砍骨tou的,除了ying度,还需要一定的韧xing,juti的程度您经验丰富应该明白,这几把,是刻刀,同样不需要多高的韧xing,只要ying度,所有刀ju,直接开刃,您都明白了吗?”

“嗯,基本明白了,问题不大,还有这个纯粹的ying度肯定是不行的,如果一点韧xing没有,就像生铁那样,哪怕不小心掉在地上,可能都会断裂,我适当的给你增加一些,这个度我会把握好的。”

“您老英明。”许大chun一边说着给竖了个大拇指,接着说dao,“我这些东西需要一个袋子,分装的那zhong,您这能zuo吗?”

“嗯。。。是pi子的那zhong每把刀一个格子的吗?”

“对就是这样,您老见多识广啊。”

“呵呵,小兄弟过奖了,我这正好有块好pi子,不过an你这尺寸再加上一个pi子的刀袋,这重量可不轻啊。”

“没关系,我也不是成天拎着跑,就是偶尔有些场合会需要罢了。”

“那没问题了,另外我这的价格相信你是知dao的。”

“哈哈,这个我自然清楚,想要好东西当然要多hua钱。”

“那行,就冲你这个shuang快劲,我就不收你定金了,时间的话,你大后天晚上过来吧,准备至少50块钱。”

玛德50块钱够老子买几十把菜刀了,许大chun心里想着,不过他也知dao一分钱一分货,而且这位师傅能打下偌大的名声绝对不是沽名钓誉之辈。

“放心,只要质量到位,我相信我会很开心付chu这笔钱。”

“行了,你走吧,正好我这两天没什么活儿,手yangyang呢,我这就给你pei料去了。”

“那就拜托师傅了。”

许大chun这才心满意足的回到家,这tao刀ju的样式是gen据前世他chu师的时候他师傅送给他的那tao德国高端私人厨ju订制工坊chu品的刀ju打造的,一tao三万八。。。欧元。

用他师父的话说,正经厨师,怎么能没有一tao正经菜刀。

这一来一回耽误了有两个多小时,回到家的时候娄晓娥已经自己随便弄了一点吃完晚饭了,可是他还没吃,就随便打了碗疙瘩汤,结果又给娄晓娥看饿了,多吃了半碗,这才心满意足的打着饱嗝回家躺着了。

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