求的放在一旁，他用剪子和剃刀把羊肚子上的毛刮干净，让周围围成一圈的人看个分明。他用尖刀割断了羊的喉管，然后割开了羊的肚子。他对动物内脏十分熟悉，扒开腹腔，血水奔涌，他依然准确地找到了羊的胃袋与肠子的所在，用剪子剪断两头，将羊的一套消化器官完整地剖了出来。

柔软的内脏还冒着腥臭热气，鲜血顺着他的手臂流下来，他把脏器放入一边的水盆里清洗，摘除多余的黏膜和黏连的器官，剪掉过长的食道管。朝云被叫来做翻译，这时已经到一边呕吐去了。

这只羊在被宰以前已经禁食三天，只喝清水，胃里十分干净。舍兰将脏器浸到溶了白矾的水里漂洗，从食管形成的缺口里浸水，再把肠胃里残余的脏东西顺着肠管慢慢挤出来。他反复浸洗了好几次，直到挤出来的都是清水为止。然后他把一旁预备的，烧热的小鹅卵石一点点投入羊肠管，直到这副肠胃被塞得满满当当，又在外面抹了一层油，才把这东西拎起来，说：“好了，在阳光下暴晒七天就能用了，一定要通风的地方。”

岂止司牧，连被叫来负责记录的书记官都看呆了。所有人都看着这个俊美、温顺的白皙男子，刚刚像最冷酷的屠夫一样，熟练地将一只活羊开膛破肚，从肚子里挖出一套脏器，把这套柔嫩的脏器完好无损地清洗了个干净。他在做这一切的时候，认真、专注又精确，唯独没有惧怕、厌恶、嫌弃……高效而情，只怕连宰了一辈子牲口的屠夫都比不上。

此时此刻，这男人赤裸着上身站在一头死羊旁边，手臂与前胸被鲜血覆盖，白皙皮肤上点点尽是猩红，连浅金色的头发都溅上一点血珠，简直美若天神，恶如罗刹。偏偏只有他自己丝毫不觉，看着所有人的目光都在看着他，有些发愣，问：“……是不是，要我再把那头羊料理了？”

商吉婆拍马屁拍得不是地方，晚上上了一道烤羊肉，正是他白天宰掉的那头。奴隶还动手帮他切开，蘸好了料汁。迦檀看着他，虽然明知他不会像女人一样，面对自己屠宰掉的兽肉就吃不下饭，但舍兰这番举动也让他十足意外。

他把那块肉叉起来送进舍兰嘴里，看他咀嚼，问：“好吃吗？”

舍兰说：“好吃。”这只有一半是实话。肉被这个国家特有的香辛料腌制过，烤得恰到好处，表皮酥脆，内里柔嫩，一口下去肉汁四溢，香料的味道很是刺激。但料汁是按迦檀的口味调制的，是蜂蜜调制的薄荷酱，实在太甜了。

迦檀问他：“舍兰，你过去是战士吗？”

舍兰垂下眼睛，说：“是，我八岁从军。”

“是什么战士？”

舍兰想了半天，不知道“骑士”对应的词汇，只能解释说：“是骑马的。”

是个骑兵。迦檀点点头，心想，自己基于他手掌茧子的判断是对的，骑兵对马匹熟悉也很正常。迦檀又问：“是哪里的战士？”