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一夜无话陈阅第二日醒来,天已经大亮了,哥哥来柴房叫他吃饭,等下还要下地筑坡,免得保不住水粮食打少了。
乡里人家就是些普通饭食,一些腌的咸菜,萝卜条、菜心、豆子、辣椒、胶白等等。当然除了这些桌上还有几块,煎豆腐、nEnG竹笋、几样时鲜菜蔬。
主食就是cu粮蒸的菜窝窝tou,还有几碗菜汤,糙米饭团子等下是要带走的,中午兄弟俩就不回来吃饭了,有水罐和碗在地里就咸菜就可以了。
兄弟俩一人吃了二个菜窝窝tou,多喝了几碗汤,收拾好拿了锄tou一起走准备下地。
陈阅哥哥在路上问他:“弟弟昨日和刘guan家谈的怎样?决定什麽时候去杀猪,需要人手帮忙吗?”
陈阅自然知dao哥哥陈大niu,心里还惦记着那半个猪tour0U哩!
陈阅肯定是不会瞒着哥哥什麽的,但也不会将自己小心思全说了chu来,“和刘guan家说好了,明日中午去刘员外哪里杀猪,你恐怕要和我一起去搭把手,猪杀了你就回来忙地里的,其他有我自会chu1置!”
第二日陈阅一早将所有用的东西,都放进了一个竹编的背篓,杀猪用的尖刀、弯刀、平刀、砍刀、刮刀、圆刀,当然还有磨石、钩子、绳索等wu。
哥哥也和他一起去了刘员外家,到了门口刘guan家已经在哪里迎着了哩!
刘员外家里并不养猪,这只猪是从别的乡里人买来的整猪,一早上四只猪脚就已经被捆好了,就等着陈阅来动刀了。
陈阅自然是开始准备,让下面的壮丁生火烧热水退猪mao用,然後叫几个人帮自己an好了猪,杀猪自然有一taoliu程,这一刀下去一定要准,然後就是放血。
後面的事情就简单了,用开水蹆mao,然後用刮刀刮乾净,在将整只猪抬到r0U案子上,开膛破肚取chu肚里的下水,该整理整理,该清洗的去清洗。
如果是屠hu自己收的整猪,猪脚、猪耳、猪尾、猪she2、猪tou、这些都是要割下来分别售卖的。陈阅问过刘guan家後也这样分割了去,这时候只有砍刀才能砍得动。
等一切chu1理的差不多了,陈阅哥哥陈大niu已经回去了,他给自己家切了一块两斤左右的五huar0U,又将有feir0U好炼油的油脂r0U连pi切了些,拿给刘guan家过目同意後和自己杀猪工ju一起装进竹篓。
陈阅一看都差不多了,收拾好自己的东西,就向刘guan家告辞准备回去了。
刘guan家到没有让他回去,而是请他去偏房客室待茶,说有事和他商量。
原来刘guan家让他帮忙整理刘员外家里藏书,这事情是必须要认字的才好zuo,那些书据说年久受cHa0生虫了,主家也就准备整理完毕,该扔的就扔了该卖的就卖了,然後登记造册!整理结束,一个月准备给陈阅六两银子。
陈阅想了一下就答应了下来,毕竟自己实在是缺银子,哥哥那里也不是个能长久呆的地方。赚些财货看能不能买间屋子住,以後也好有个去chu1。
刘guan家见他答应,就给他了一块木牌,让他明日就可以来整理书房藏书了,只要将木牌给门房看,自会带他去整理书库藏书房。
陈阅和刘guan家说好话,就带着自己东西就回去了。
切r0U有着技巧的,别看那二斤五hua看起来不大,其实切得时候要斜着切,上窄下宽捡r0U厚的地方切,稍微偏着一点就能多切将近一斤多r0U,油脂r0U也同样如此,看起来不大其实分量不低。
陈阅先去了杨家小娘子哪里,,杨家小娘子正在zuonV工,看起来好像是一双鞋垫。
听见敲门声音开门看见是他来了,杨家小娘yan里满是开心,到屋里将才烧热的开水给他倒了一碗,
陈阅默不作声的从竹篓里拿chu五hua与油脂